Région : Bordeaux Appellation : Bordeaux Domaine : Pierre Henri Cosyns Couleur : Blanc Millésime : 2018 Cépage : Sauvignon gris, semillon et muscadelle De la vigne à la bouteille : Sols Argilo-calcaires. Sélection parcellaire, pressurage direct, maitrise des températures. Elevage de 6 à 8 mois sur lies fines Apogée : A boire jusqu’en 2023
Région : Bordeaux Appellation : Cote de Bourg Domaine : Château Grand Launey Couleur : Blanc Millésime : 2019 Cépage : Sauvignon De la vigne à la bouteille : Taille guyot, ébourgeonnage, effeuillage Pas de macération, pressurage pneumatique, débourbage. Fermentation à 16°C. Elevage sur lies en cuves inox thermorégulées Apogée : A boire jusqu’en 2023