Côtes du Rhône Plan de Dieu vieilles vignes 2017, Domaine Saint Damien

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Côtes du Rhône Plan de Dieu

Domaine : Domaine Saint Damien

Couleur : Rouge

Millésime : 2017

Cépage : 80% grenache, 20% mourvedre

De la vigne à la bouteille : Sol composé d’aluvions et argiles rouges. Assemblage avant la cuvaison, macération de 30 jours en cuve béton thermoregulée. Elevage De 10 mois en foudreet cuve béton. Vignes issus de l’agriculture biologique

 

Apogée : A boire entre 2019 et 2022

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9,00 € TTC

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Accord : viandes rouges, barbecue, fromage

Descriptif du Vin : Un très beau côtes du rhôneriche et intense

L’info en + : Domaine familiale de 25 ha qui a commencé sa conversion bio en 2009