Cairanne 2016, Domaine Wilfried

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Cairanne

Domaine : Wilfried

Couleur : Rouge

Millésime : 2016

Cépage : 60% grenache, 20% syrah et 20% mourvèdre

De la vigne à la bouteille : Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2012. Rendement de 25hl/ha. Vendanges manuelles. Vinification traditionelle en cuve béton, cuvaison de 16 jours. Levures indigènes.

Apogée : A boire jusqu’en 2022

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13,00 € TTC

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Accord : Brochette de viande, agneau, gibier

Descriptif du Vin : Arômes de fruits noirs. Bouche charnue avec des tanins présents

L’info en + : Popriétaire récoltant depuis 5 générations, la famille Charavin-Pouzoulas élabore des rouges sur les terroirs de Rasteau et Cairanne. Réjane et Wilfried travaillent dans le respect des traditions et le respect de leur terroir. Depuis 2000, ils ont entrepris une démarche de travail sans désherbant ni insecticides.