Rasteau 2016, Domaine Wilfried

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Rasteau

Domaine : Wilfried

Couleur : Rouge

Millésime : 2016

Cépage : 70% grenache, 20% syrah et 10% carignan

De la vigne à la bouteille : Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2012. Rendement de 30hl/ha. Vendanges manuelles. Vinification traditionelle en cuve béton, cuvaison de 18 jours. Levures indigènes.

Apogée : A boire jusqu’en 2025

Accord : Brochette de viande, agneau, gibier

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14,00 € TTC

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Descriptif du Vin : Vinlumineux aux reflets violets. Son nez se caratérise pas des notes de garrigue et de cuir. En bouche, des arômes épicés soutenus par des tanins puissants

L’info en + : Popriétaire récoltant depuis 5 générations, la famille Charavin-Pouzoulas élabore des rouges sur les terroirs de Rasteau et Cairanne. Réjane et Wilfried travaillent dans le respect des traditions et le respect de leur terroir. Depuis 2000, ils ont entrepris une démarche de travail sans désherbant ni insecticides.