Chinon 2016, Chateau de Coulaine

Région : Loire

Appellation : Chinon

Domaine : Château de Coulaine

Couleur : Rouge

Millésime : 2016

Cépage : 100% Cabernet Franc

De la vigne à la bouteille : Assemblage de parcelles sur côteaux et plateaux. Vendanges manuelles. Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve béton et quelques mois en fûts agés.

Apogée : A boire entre 2018 et 2021

Plus de détails

12,50 € TTC

En savoir plus

Accord :, Viandes blanches, charcuterie, pâtes, chèvres

Descriptif du Vin : Robe rouge clair. Nez discret de fruits rouges. En bouche, acidité marquée, ampleur et équilibre croquant

Notations : 15.5 à la RVF

L’info en + : Domaine repris en main par Etienne de Bonnaventure dès 1988, le vignoble s'est agrandi et compte aujourd'hui 12 hectares conduits en culture biologique, un choix personnel qui s'inscrit pleinement dans la recherche permanente d'un équilibre harmonieux entre tradition et modernité.

Prix : 12,5 euros