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Pinot Gris Gd Cru Osterberg 2016, Domaine de l'Agapé

                                                              

Région : Alsace

Appellation : Pinot Gris Grand Cru Osterberg

Domaine : L’Agapé

Couleur : Blanc

Millésime : 2016

Cépage : Pinot Gris

De la vigne à la bouteille : Sucre résiduel 17.8 g/l

Apogée : A boire entre 2018 et 2024

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21,50 € TTC

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Accord : Un foie gras de canard sur un toast de pain grillé , poivré au moulin et sel de Guérande reste le classique mariage de ce grand vin. Servir entre 9 et 10 degrés.

Descriptif du Vin : Robe jaune légèrement dorée. Tout en jeunesse mais avec un très beau potentiel, il montre au nez des notes subtilement grillées et boisées. l’attaque en bouche est suave, sans lourdeur avec une sucrosité bien intégrée. L’acidité est présente et la finale très élégante.

 

L’info en + : Le nom AGAPE signifie « amour » en grec, l’amour universel, celui qui nous est donné sous sa forme la plus pure et sans contrepartie. C’est ce que nous offre la nature et c’est l’essence même du travail du vigneron. Au cœur de la partie la plus réputée du vignoble alsacien, le Domaine Agapé s’étend sur 10 ha et compte 3 Grands Crus d'Alsace : Schoenenbourg à Riquewihr, Rosacker à Hunawihr et Osterberg à Ribeauvillé.