Pic Saint Loup 2017, cuvée 1803, Chateau de la Salade

                                                                    

Région : Languedoc

Appellation : Pic saint Loup

Domaine : domaine de la salade

Couleur : Rouge

Millésime : 2017

Cépage : syrah, mourvèdre, grenache

De la vigne à la bouteille : Terroir argilo-calcaire. Vinification en cuve béton. Vendanges manuelles

Apogée : A boire jusqu’en 2022

 

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14,00 € TTC

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Accord : grillades, poulet, fromages

Descriptif du Vin : Robe violine intense. Nez de cerise et cassis avec une pointe épicée. En bouche, les tanins sont souples et subtils ce qui lui donne un caractère féminin

L’info en + : Domaine familial datant de 1803 dont le vignoble plein sud est situé au pied du pic