Vin de France Terra Links 2015, Savagnin, Les Dolomies

                                                                    

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Domaine : Les Dolomies

Couleur : Blanc

Millésime : 2015

Cépage : Savagnin

De la vigne à la bouteille : Domaine certifié en agriculture biologique. Terroir de marnes rouges

 

Apogée : A boire entre 2018 et 2025

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30,00 € TTC

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Accord : poissons, volailles a la crème

Descriptif du Vin : Le Savagnin Terra Links 2015 a un nez sur les fruits blancs bien mûrs et la fumée. La bouche dévoile une matière mûre, charnue, classieuse, avec une finale crayeuse. il se gardera dix ans sans problème.

L’info en + : Céline et Steve Gormally sont installés sur un peu moins de 4 hectares depuis 2008. Ils travaillent en biodynamie, n'utilisent aucun intrant au chai hormis de faiblissimes doses de soufre