Côtes du Rhône Petit Ours 2019, Matthieu Barret

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Cotes du Rhone

Domaine : Matthieu Barret

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Cépage : 100% syrah

De la vigne à la bouteille : Vin certifié en agriculture biologique.Terroir de visan, Argilo-calcaire, sols argileux assez profonds pour exprimer au mieux le fruit  de la Syrah.

Raisins 100% Syrah éraflés, levures indigènes, fermentation  courte par remontages en cuve beton, soutirage et élevage de 9 mois sans soufre, mises en bouteilles avec 1 g/hl de soufre.

 

Apogée : Dès à présent et jusqu’en 2024

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13,80 € TTC

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Accord : Viandes rouges et blanches ou tout simplement avec des amis

 

Descriptif du Vin : de la gourmandise à l’état pur

L’info en + : Matthieu Barret, magicien de la syrah, élabore des vins sans intrants et légèrement sulfités