IGP Gascogne Gros Manseng 2017, Reserve du Hitton

Région : Sud ouest

Appellation : IGP Gascogne

Domaine : Reserve du Hitton

Couleur : Blanc

Millésime : 2017

Cépage : Gros Manseng

De la vigne à la bouteille : Exposées sud-est, sud et sud-ouest les vignes du Domaine de l’Herré sont plantées sur un des meilleurs terroirs de l’appellation composée majoritairement de sables fauves (sable, ferrite et argile). Les vignes sont menées en lutte raisonnée. Pour minimiser les effets nocifs des traitements curatifs, le vignoble est sans cesse surveillé, les traitements préventifs sont homéopathiques dans un esprit de grand respect des sols... La vigne est conduite (taille, palissage, vendanges en vert...) de façon à ce que les baies puissent proposer un maximum de précurseurs aromatiques.

Apogée : A boire entre 2018 et 2021


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8,40 € TTC

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Accord : Cuisine sucrée salée et exotique, apéritif, foie gras et desserts.

Descriptif du Vin : Robe or clair. Nez d’ananas, de pêche et de musc. En bouche équilibre entre acidité et douceur. Longue finale

L’info en + : Créé en 1974 sur un terroir historique, le Domaine de l’Herré étend ses 130 hectares de vignes sur le versant sud d’une ligne de crêtes offrant un panorama exceptionnel sur les Pyrénées.