Cornas "Les Côtes" 2018, Cyril Courvoisiser

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Cornas

Domaine : Cyril Courvoisier

Couleur : Rouge

Millésime : 2018

Cépage : Syrah

De la vigne à la bouteille : Domaine en agriculture biologique. Vinification en vendange entière en cuve inox. Elevage de 15 mois en futs de 4 à 8 vins.

Apogée : Peut se boire dès maintenant ou se conserver une dizaine d'années

 

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36,00 € TTC

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Accord : Un accord parfait avec une pièce de bœuf cuisinée à la méditerranéenne aux olives noires et romarin.

Descriptif du Vin : Une Syrah équilibrée, au profil aromatique affirmé et d'une grande finesse tannique.