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Vin de France Bob Singlar 2019, Domaine de la Mongestine

Région : Provence

Appellation : Vin de France

Domaine : Domaine La Mongestine

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Cépage : grenache, pinot noir et roussanne

De la vigne à la bouteille : Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Utilisation de levures indigènes, Remontage. Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège. Vin Nature.

Apogée : A boire jusqu’en 2022

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9,90 € TTC

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Accord : À vocation apéritive, Bavette à l'échalotte, Filet mignon de porc, Fromage de brebis

Descriptif du Vin : Couleur rouge, soutenue, reflets framboise. Nez expressif, fruité, généreux arômes de fruits rouges. Bouche Croquante, généreuse, enveloppée, légères notes de framboise, tanins subtils, souple, corps léger, bonne intensité, longue persistance.