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Corse Clos Venturi Rouge 2017, Clos Venturi

                                                                    

Région : Corse

Appellation : AOC Corse

Domaine : Clos Venturi

Couleur : rouge

Millésime : 2017

Cépage : 50% niellucciu, 40% sciaccarellu et 10% carcaghjolu neru

De la vigne à la bouteille : Terroir de grès avec orientation sud est. Récolte manuelle avec rendements de 30 hl/ha. Vendange partiellement éraflée. Macération de 45 jours. Fermentation en avec levures indigènes en foudre. Elevage de 14 mois en foudre. Certifié bio et HVE.

Apogée : A boire jusqu’en 2027

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29,00 € TTC

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Accord : viande rouge

Descriptif du Vin : Robe rubis brillante. Nez riche et délicieux avec des aromes de fruits noirs sauvages mûrs et une touche de poivre. Fruits noirs fusionnent parfaitement avec les notes épicées. Vin séducteur, plein de sève avec des tanins fins et une finale complexe et fraiche