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Cotes du Jura Poulsard 2019, Les Marnes Blanches

                                                                    

Région : Jura

Appellation : Cotes du Jura

Domaine : Les Marnes Blanches

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Cépage : Poulsard

De la vigne à la bouteille : Domaine certifié en agriculture biologique. Cette cuvée est produite à partir de vignes de Poulsard, implantées dans des sols de marnes. La vinification est faite en grappes entières avec peu d’extraction, suivie d’un élevage de 10 mois en fûts.

 

Apogée : A boire entre 2021 et 2024

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20,00 € TTC

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Accord : Charcuterie, Plateau de fromages

Descriptif du Vin : La robe est claire, translucide. Le nez est plaisant, avec un léger perlant qui disparaît après 15mn de carafage. La bouche est tout en fruit, bien construite, avec de la vivacité, de la précision et une structure tout en finesse et en buvabilité.