Agrandir l'image

Cahors Cochon de Dieu 2019, Mas del Perié

Région : Sud Ouest

Appellation : Cahors

Domaine : Mas del périé

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Cépage : Malbec

De la vigne à la bouteille : Un 100% Malbec, issu de coteaux argilo-calcaires, argiles blanches, graves. Les vignes ont 25 ans, les travaux se font en vert et les vendanges sont manuelles. Vin certifié AB et DEMETER. Les vinifications sont les plus respectueuses possible. Vin vinifié sans ajout de sulfites

Apogée : A boire entre 2021 et 2023

Plus de détails

11,00 € TTC

En savoir plus

Accord : un vin de soif ! Pates en sauce tomate, barbecue, viandes

 

Descriptif du Vin : un vin moderne, 100% fruit, 100% glouglou

L’info en + : Fabien Jouves à la tête du Mas Del Périé se définit comme un artisan vigneron. Ce domaine est situé sur les plus hauts coteaux de Cahors où le cépage Malbec s'y sent comme un prince. L'expression du cépage Malbec est renforcée par une conduite des vignes en agriculture Bio-dynamique respectueuse de la vie, de la plante, de l’Homme et de son environnement.