Montlouis sur Loire Methode traditionnelle SA

Région : Loire

Appellation : Montlouis sur loire méthode traditionnelle

Domaine : Domaine François Chidaine

Couleur : Blanc

Millésime : SA

Cépage : 100% Chenin

De la vigne à la bouteille : Sol composé d'argiles et d'éléments grossiers de silex constituant Les Perruches. Vendanges manuelles.  Fermentation alcoolique réalisée par les levures indigènes, en pièces de bois de 600 litres de capacité. Pas de fermentation malolactique. Agriculture biologique.

Apogée : A boire jusqu’en 2017

Plus de détails

13,00 € TTC

En savoir plus

Accord : apéritif, viandes blanches, fromages de chèvre, desserts aux pommes/poires peu sucrés

Descriptif du Vin : Robe soutenue et lumineuse. Nez de fleurs blanches, des notes d'agrumes. En bouche, minéralité marquée, très agréable.

Notations : 16/20 RVF

L’info en + :  Voilà l'un des vignerons les plus incontournables de la Loire : Monsieur François Chidaine. Sur son domaine implanté au cœur de l'aire d'appellation Montlouis sur Loire, et aidé de sa femme et de Nicolas Martin, il cultive une quarantaine d'hectares en agriculture biodynamique